校医院联合后勤饮食中心开展春季传染病防控食堂卫生专项检查

当前正值春季传染病高发期，流感、诺如病毒等传播风险增加，加之学校开学后人员密集，校园传染病防控工作形势严峻。为严格贯彻教育部关于加强春季传染病防控工作的提醒函要求，切实保障全校师生身体健康与生命安全，维护校园正常教学、生活秩序，校医院联合后勤饮食中心，于3月16日对兴庆、曲江、雁塔及财经校区所有食堂开展诺如病毒等春季传染病防控卫生专项联合检查。

此次检查聚焦食堂传染病防控核心环节，重点围绕食品采购储存、食材加工制作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生、从业人员健康管理、洗手消毒设施配备、呕吐物应急处置流程等关键内容展开全面排查。检查小组严格对照校园食堂传染病防控标准，逐一核查各食堂消毒记录、健康台账、卫生清洁频次，针对诺如病毒传播特点，重点督导食堂落实环境消杀、生熟分开、餐具高温消毒、从业人员手部卫生等防控措施，对发现的问题现场提出整改意见，要求立即整改到位，坚决消除卫生安全隐患。

为全面提升食堂工作人员应急救护能力，校医院医护人员现场对各食堂业务骨干开展AED使用专项培训。培训围绕AED设备操作流程、心脏骤停应急处置、心肺复苏配合要点等内容进行实操教学与现场演示，手把手指导参训人员正确使用AED，确保参训人员熟练掌握急救技能，在突发情况时能够快速、规范开展应急救援，进一步织密校园安全防护网。

下一步，校医院将持续绷紧传染病防控弦，常态化开展食堂卫生监督检查，强化食堂从业人员防控知识培训，完善校园传染病应急处置机制，全方位筑牢校园食品安全与卫生防疫屏障，为全体师生营造安全、健康、放心的校园就餐与学习生活环境。